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原本,晚餐覓食的目標不在這裡,

經過的時候,被那強強滾的人氣給吸引了

店內用餐的,排隊外帶的

看了一下簡介,似乎是間老字號,馬上就轉了風向

 

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看看價格,也挺親民的呢,恩~糟糕,又碰上好多想吃的了

水餃想吃,酢醬麵想吃,還想喝酸辣湯...

拼了,都來都來都來

 

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我發現老店真的很厲害,沒有太多紙本作業流程

就是靠記憶,還有一些技巧,你就看他們好像也沒在聽

但是已經都記住你要什麼,然後也跟內場傳達好了

 

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內用還有湯可以取用,大骨頭湯,旁邊有調味料,可以自己加

 

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我根本就是門外漢,也不知道點餐流程,

內場阿姨在我的餐點快準備好的時候,問我說,你有買滷菜嗎

我說,還沒夾

阿姨說,你怎麼沒有先夾

我就默默的趕快移到旁邊的小菜區

阿姨人挺好的,說要再重新幫我煮一份,免得放太久,會不好吃

 

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這裡,簡直也是戰區阿,

大家拿著容器,夾著自己要的,

那我就...依樣畫葫蘆,最後,夾上號碼夾(自己選一個)

然後放在架上排隊

這裡有個重點阿,自己的號碼一定要記得

還有,鐵盤排隊的時候也要看一下自己的順序

還有就是,不要失心瘋阿~像我就整個掉入無法自拔的境界

最後滷味比正餐還貴 T_T

 

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外帶滷味用木頭夾,內用的話則是用櫃台旁邊這個鐵夾

總之,不管內用外帶,都不要放空阿,

不然,喊到你的號碼都不知道,是不會被白眼

但是會被眼神關切一下就是了

整體來說,服務態度還ok啦

 

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看看內用的,幾乎每一桌的小菜都是這麼大一盤阿

好像不失心瘋也很難

 

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回到民宿,倒出來(餐盤是我們自己準備的),

我們也是一大盤,論斤論兩的夾的比較多,這一盤,飛掉兩張多鈔票

看在他滷得夠味道,也有合口味的份上,就不計較了

 

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水餃一顆4元,並沒有比較迷你,

內餡是韭菜的,嘿嘿,我愛韭菜勝過高麗菜

狀態再度顯示滿意

唯一提醒,他們的沾醬,醬油 "有"

請適量阿

 

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酢醬麵是細麵,口感不錯,

酢醬本身香氣夠,還是有豆乾的,

美中不足的是,肉末跟豆乾都有點老

滿足感就比較一般啦

 

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酸辣湯份量不少,料也很多

好喝,酸度夠,不過不辣~(來人阿,快給我胡椒粉阿.....)

如果不喜歡勾芡的,就不要選擇他,

因為這酸辣湯,勾芡勾得挺濃的,放涼了喝還會有那麼點果凍的感覺

 

兩個人,十顆水餃,兩碗湯,一碗麵,一大盤滷味

又是飽到天靈蓋,

香圃麵店,熱鬧的人群當中,包含遊客,也包含老顧客

我在等餐的時候,還聽到老顧客跟店家開玩笑的說

怎麼平日假日來都要等啦 XD

滷味不錯吃,一不小心就容易破表

水餃,酸辣湯口味都算ok

個人是建議有經過或是在附近,可以來用餐

特地要來插旗的話,比較容易有失落感吧

 

香圃麵店

地址:台南市大同路二段63 65號

電話:06 2142480

營業時間:早上八點到凌晨一點

公休時間:當月第二個星期二,第四個星期四


檢視較大的地圖 

 

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