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五月開始是賞桐的季節, 是賞螢的季節, 更重要的是, 母親節

桐花家附近就有, 螢火蟲是有打算帶獅子去認識一下, 一直在尋找合適的地方

不太偏僻又不難到達的,

正好, 咱們的小秘境 -- 大山北月, 今年有 螢火蟲季的活動

可以預約享用無菜單料理以及賞螢活動

下午提早一些抵達, 還可以四處看看, 走走步道, 賞賞桐花

這個安排實在是太好了, 母親節, 賞螢體驗, 桐花 一次滿足

 

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環境的部分, 一般時段供應的餐點, 都在初訪二訪文章裡面了

歡迎參考 新竹 橫山 ~大山北月~ 美景 美食 無憂無慮的小秘境

本篇就直接進入本日最期待之一 105學年度 螢光食堂 無菜單料理

有預約參加螢光季賞螢活動 五點之後可以留在園區當中, 六點鐘準時開飯

大人每人是 NT$380, 小孩的餐點是 NT$250

獅子的年紀其實吃不完一份幼兒餐, 是可以跟大人一起吃就好了

不過我們還是為他準備了一份

孩童餐包括 一個Pizza, 老灶高麗菜米飯(小), 酸桔醬鮮果沙拉(小) 還有鮮果汁一杯

 

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柴燒窯手工披薩 的餅皮是用日本麵粉, 窯烤得很香, 有嚼勁但又不會太硬

小傢伙平常不太吃Pizza的, 今天自己吃了好幾片

 

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這是成人餐的飲料 日月紅玉茶香檳, 日月潭的, 清香又解渴

用在地新鮮食材, 平常生菜搭配沙拉醬, 而在新竹的 大山北月

則是用桔來搭配, 這 酸桔醬鮮果沙拉, 非常清爽開胃

 

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老灶高麗菜米飯 這道料理, 是一位進駐大山北月的藝術家

非常懷念小時候媽媽炊飯的滋味, 從記憶當中, 找出來的好滋味

可以說是中式的燉飯了吧, 應該是用生, 裡面除了青菜, 還有香菇,

看似簡單, 卻是很有故事,很有溫度的

 

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薰衣草醋釀青梅 帶薰衣草味道的鮮果, 裡面還有本季的青梅

讓腸胃緩和一下, 準備迎接下一道料理

 

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大人的餐點也有 柴燒窯手工披薩, 而且, 我們有五片不同口味可以吃

經典的瑪格麗特, 燻雞, 金桔, 原味起司... 各有特色, 都很好吃

 

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Pizza可以直接吃, 也可以搭配 堅果冷壓苦茶油

苦茶油可以直接喝, 拿來沾pizza皮也很好吃

跟平常我們使用橄欖油帶黑醋沾麵包, 有著不同的風味

 

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最後是甜點 岩鹽佐檸檬清冰

先吃一口原始的檸檬清冰, 再撒上岩鹽搭配

從清爽的感覺, 到好像在吃梅冰的生津止渴fu

燒窯手工披薩  老灶高麗菜飯  堅果冷壓苦茶  岩佐檸檬清冰

    酸桔鮮果沙拉  薰衣草釀青梅  日月潭紅玉香檳

組成的柴米油鹽醬醋茶 無菜單料理的設計

我們感受到大山北月的美食, 在地的新鮮食材, 還有那文創的意境

希望以後還有機會能夠品嘗大山北月準備的其他料理

 

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這裡的賞螢活動很簡單, 在大山北月後方轉角處, 就有螢火蟲的蹤跡

沒有很多的說明, 簡單重要的善意提醒, 賞螢但也保護螢火蟲生態

不開閃光, 對焦燈, 手電筒

就把時間留給我們了, 這裡因為有大山北月的經營

成為了一個保育不錯的小天地

小池塘的周圍, 青蛙鳴唱著, 池塘的上方, 也是螢光點點最容易聚集的地方

 

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在安靜的夜裡, 看著這些小光點飛來飛去,

有一隻還停在妹妹的衣服上, 不刻意打擾他, 停留一會兒就自己飛走了

人類跟大自然, 還是可以和平共處的

 

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賞螢大約八點結束, 結伴下山, 從山下到大山北月中段之後的路程

真的沒甚麼光害, 園區外, 以及路途中的瀑布旁, 都能見到螢火蟲

出沒的時間大約就是晚上的七點到八點鐘

雖然大山北月主辦的螢火蟲賞螢活動場次已經快結束了

還是可以結伴到附近賞螢, 山路真的很黑, 結伴比較好, 安全至上

賞螢, 拍營火蟲初體驗, 母親節聚餐,

舒適的天氣, 滿意的料理, 療癒的螢火蟲, 完美的夜晚

 

大山北月 咖啡店 · 山 · 藝術博物館

地址:新竹橫山

導航設定 新竹縣橫山鄉豐鄉村大山80號 大山背客家人文生態館

電話:03-593-6439

營業時間:週二~週五 10:30~17:00

               週六~周日 09:00~17:00

電子郵件:chuangkaiyung@gmail.com

FB專頁:https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon

官網:http://www.bighillnorthmoon.tw/cafe/

 

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