Turtle Says~龜龜說......
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English Version @ My Blog Spot: http://goo.gl/1dzgjP

有沒有旅程都還沒開始,就先買戰利品的八卦....

是的,可愛龜就常常做這種事情....

寫格子最大的好處就是,

你常常會被別人ㄒ一ㄚˊ得滾來滾去....

然後,就會開始準備很多小旗子....

充滿動力的攻佔山頭....

心心念念好久 空中的魚.....(至於是被誰ㄒ一ㄚˊ的,就保密吧,哈哈)

終於讓我等到機會了吧~~~

既然打算從中橫環半島,看了一下 頭社金針花海 (點我)的路線

會先經過空中的魚耶~~~

吼吼吼~~怎麼可以錯過.....

 

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來之前,我腦袋裡的畫面是,

這應該是一間,有點時尚,賣乳酪蛋糕的店....

沒想到,居然是一間老字號麵包店,

靠著創新,走出了新的一番格局...真不簡單~~

認真寫格的這一陣子,發現到

台灣其實有很多很棒的店家,

要不是格友們的分享,哪能認識這麼多本土的優質店家呢.....

 

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之所以叫空中的魚,是因為大家所熟知的日月潭,其實就是在魚池鄉

這是一個對家鄉充滿券戀與期待的品牌,

讓 魚 代表魚池鄉,在透過父親手傳的乳酪,和在地的紅茶香

讓家鄉悠遊在空中,讓更多人看見....

(資料取自:空中的魚blogspot)(請點我

原來,這個品牌的由來,是這樣的有意境,

傳達著人親,土親的情感

 

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紅茶乳酪蛋糕,我今天,終於可以品嚐到你啦~~~(撒花大轉圈)

 

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沒記錯的話,空中的魚的輕乳酪蛋糕有四種口味,原味,阿薩姆,

另外兩種,我手上沒有DM...還真不記得了,Sorry啦。。。

也有重乳酪蛋糕,還會依照時節,選擇水果,來搭配乳酪,

根據粉絲專業(點我)的情報指出,南瓜乳酪即將登場阿~~~(口水)

很喜歡空中的魚的阿姨跟師父,熱請且充滿了人情味,

聊著我們計畫中的旅程,還介紹了一間好喝的手搖茶店喔~~~

 

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這一次買到的,是中秋節的包裝,有沒有很應景阿~~~

 

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最佳賞味期限,放冷藏4天,冷凍7天,

稍微回溫之後就可以吃了~~

 

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看著空中的魚部落格上,介紹他們使用的食材...

嘖嘖,這一個乳酪蛋糕NT$350....真的一點都不貴.....

『誰會亂加東西,在給家人和朋友的食物裡面呢:)』

師父這麼寫著~~

把顧客,當做是家人,好友般的用心對待,

你怎能不支持呢~~

 

空中的魚乳酪蛋糕,用的是澳洲的MGC奶油乳酪,

Australian Cream Cheese,

因為其乳脂含量較高,

口感非常滑順,且乳香味非常溫和。
 
我自己做重乳酪蛋糕的時候,喜歡用 philadelphia cream cheese
就覺得非常好吃了,這款澳洲的Cream Cheese....
 
價格是卡夫菲力奶油乳酪的1.5倍耶(睜大眼)
 
這讓我下次會想要嘗試他們的重乳酪蛋糕阿~~~~
 

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紅茶,是採用魚池鄉農會台茶8號,

可是通過305項農藥殘留檢驗的喔.....
 
雖然我對茶沒有很懂,但這看起來就很厲害阿~~~
 
 
雞蛋呢...通過了191個項目的考驗,完全沒有藥物殘留
 
blogspot上面,還附有檢驗報告書 (請點我
 
 
奶油則是大家所熟悉的,法國總統牌鮮奶油....
 
再加上不添加色素,香料的堅持....
 
要讓你吃得開心,吃得放心~~~
 
 

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魚池乳酪的小典故,一張小卡也表明得清清楚楚....

 

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盒底,有刀,叉,盤,還有保冷劑....

 

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蛋糕的外層,還有一層塑膠膜保護著.....

 

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14cm x 14cm x 4cm的六吋方形蛋糕...

說小,不算小耶...如果不想吃過量,4~6個朋友吃,還挺剛好的

 

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蛋糕的最上層,很像是蜂蜜蛋糕最上面的那一層,

但是,顏色深了一些,味道也重一點,不會形容,可是好好吃喔...

 

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乳酪蛋糕本身,剛入口,先別急,等個幾秒鐘,

紅茶香氣搭配著淡淡的乳酪香氣,在口中蔓延,

那是一種,會讓你喜歡,也有記憶的味道....

 

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回溫之後的蛋糕體,很綿,且入口即化....

如果不回溫,從冷凍拿出來就直接吃,又是一番風味

感覺很像在吃,紅茶乳酪冰淇淋,

但是又沒有冰淇淋那麼硬....冰冰的吃,小口小口咬著....

紅茶香氣更是明顯~~~

就算吃多,也不覺得膩~~

一次要我吃1/4個都沒問題阿~~~

小龜個人,非常喜歡,冰冰的吃喔......

 

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當點心,直接吃....

配茶配飲料,都很適合~~~

搭配米董遠從澳門帶回來的禮物,更是讚阿~~~

我不能誇張的告訴你,這東西爆炸好吃....(這樣真的太誇張了)

但是有到日月潭,來試試吧....

支持用心的店家,細細品嚐其中的好味道....

這是讓小龜會懷念,也會再度造訪的味道喔....

 

=====再度探訪空中的魚,貼心改包裝囉=====

空中的魚紅茶乳酪蛋糕

是的,只要經過中部,一定都要繞進去,就像探訪老朋友一樣

買個紅茶乳酪蛋糕,聊一聊天

小龜私心激推這個很棒的辦手禮喔

 

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新的包裝,我好喜歡這個茶字,感覺怎麼拍都有感覺

 

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用心的店家,不斷的在改良,

貼心提醒你有刀叉盤,不用像以前一樣,吃完才發現刀叉盤在底部

 

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泡上一杯咖啡一杯茶,搭配蛋糕,這就是人生阿

 

南瓜乳酪....我吃得到你嗎....(遠目)

 

空中的魚乳酪蛋糕

地址:南投縣魚池鄉魚池街433號(魚池鄉農會旁)

聯絡電話:0915 519 966

FB專頁:https://www.facebook.com/skyfish.cheese/

Blog:http://skyfishcheese.blogspot.tw/

營業時間:一~六        9:00~21:00

             週日         11:00~18:00


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龜龜兒的Vie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Bernice 小芬
  • 好家在乳酪霞不到我,最近我整個大走鐘(哭)
  • 我整個是走山狀態啦~~

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/06 01:05 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這乳酪蛋糕看起來很綿耶
    加上是我最愛的紅茶口味
    我好想吃這款喔XDD
  • yoyo不是要去南投看金針花...
    這有順路喔~~~go go go

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/06 01:05 回覆

  • 豬贏
  • 筆記起來,到南投要記得吃^^
  • 這個真的要筆記
    有推

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/06 09:54 回覆

  • 毛毛
  • 毛毛推4
    紅茶的乳酪蛋糕好少見噢!!!
    看起來好好吃~很綿密的感覺
  • 是啊
    很綿密
    那天第一次打燈
    沒處理好
    真的很綿密

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/06 09:55 回覆

  • 踢小米
  • 我看到我的維他奶和奶茶了. 太可惡, 你拿來配這麼好吃的蛋糕. 我沒有啦~~~
  • 多謝米董的禮物阿...他們終於露面了

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/07 09:24 回覆

  • 定春
  • 看到這我突然想到還在冷凍庫的粿.
  • 噗~~~~~

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/07 09:25 回覆

  • 可人之家
  • 看起來真不錯,小龜明年也要帶我去吃啦~
  • 這跟賞花同一路線的,記得阿,明年賞花,約定你啦

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/07 09:25 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 天啊!!!好棒喔!!!!我也好想吃喔~~~~~~~~~
    紅茶的乳酪蛋糕超特別噢!!!
    很綿密的感覺
  • 先收在口袋,有機會去南投別錯過了

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/07 23:33 回覆

  • 水星人的怪咖時代
  • 上次去南投玩竟然沒吃到
    下次要來去吃吃
  • 下次記得,紅茶乳酪蛋糕 + 一杯飲料,說好了不能賴皮喔

    龜龜兒的Vie 於 2014/09/09 23:07 回覆

  • 花露露
  • 是這間嗎?!我想吃..
    貴人下星期要去南投..YAYA!!
  • 露貴人厲害,居然翻出我的文章
    求求你一定要去吃一定要去吃一定要去吃....
    說是小龜的朋友....沒有打折(被踹飛)

    龜龜兒的Vie 於 2014/10/28 23:06 回覆

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