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從八大展打卡就得到的贈品...

玫瑰廚房的頂級和牛...

一直放在冷凍褲沒有處理...

話說,玫瑰廚房真的很大方,打卡就送這樣一包耶

 

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每週一跟四,晚餐都是一件很尷尬的事情

六點上課到八點...提早吃晚餐太早,下課之後,其實也有點晚了...

準備毛孩子的食物的時候,

也會替自己一四的晚餐打點一下....

但是老實說,吃太多也不是...

希望可以達到有營養,又不是太有負擔的飲食狀態

畢竟,晚餐比較沒有得消耗...

 

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這時候,就想到它了...和牛清燉筋肉...

 

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採用濕式熟成的方式處理牛肉...

恩~看起來好像很厲害...不過這方面小龜不是專家...

就沒辦法分享些什麼了...

 

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商品採用的是真空包裝...

重點,退冰請放冷藏,『不可以』泡水喔....

我說這生鮮食材還真是各有規矩阿...

鴨胸要泡水,不要沖水

這牛肉要解凍,不要泡水~~~

使用說明有看清楚,當然能盡可能的把美味留住囉

 

每一包有三百克....玫瑰廚房真的大手筆阿~~~

 

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那就來個,馬鈴薯燉牛筋肉吧...

是說,通常這到料理都是用肉片居多...

你用這,會不會太奢侈阿....

但是,自己吃,就不用客氣了啦....

 

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材料都準備好,

看看這個牛肉的色澤,挺優秀的,是不是阿...

筋肉比例也挺好的

洋蔥,切之前放冷凍庫讓它睡個十五分鐘...

就不會流眼淚喔~~

 

這一道料理,會做菜的人都不陌生啦...

牛肉先炒變色,放一邊

洋蔥炒一下,去辛辣,馬鈴薯胡蘿蔔一起放進去,加水,燜煮

加醬油~牛肉放回去,再燜煮...

小龜還加了一點紹興酒...吼吼吼吼,鍋蓋一打開,都開心的笑了

 

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在搭配上燙青花椰菜....

簡簡單單,不需要半小時就可以完成了....

有蔬菜類,有澱粉,維生素也有,還有蛋白質...

可以說是有均衡了吧...

別貪心喝湯汁....其實不會有太大的負擔...

甚至,看著那湯汁的色澤,

加點岡山辣椒醬,下一把麵...

馬上就變出一碗美味的紅燒牛肉麵了吧....

 

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牛肉燉了很久,但是依舊維持筋部QQ,肉則軟嫩....

不愧是頂級牛阿,千萬別吃太快...

慢慢咀嚼,越嚼越香...

這牛肉的香氣溫和....慢慢品嚐最優了~~~

 

玫瑰廚房生鮮肉品不少,

在展場試吃的時候就很喜歡...

吃過了這牛筋肉之後,更是肯定他們的品質...

 

歡迎大家上 玫瑰廚房 的官網,認識他們一下喔...

有時候,還會有商品的優惠呢...

要不是地點在內湖,得特別跑一趟...

小龜應該會常常去消費吧....

 

這週一四的簡單營養晚餐...

感謝玫瑰廚房的優秀肉品喔~~~

 

 

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C'est龜的Vie~Happy Turtle Maison

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