話說,夠麻吉開始有評價制度之後,

購買上也多了一個參考依據....

雖然說,這口味跟評價,因人而異...

但有個參考值,總是方便的....

今天要探訪的地方,在夠麻吉可以說是熱賣的一檔....

賣了千來張券...評價都維持在4.5到5顆星

甚至,五顆星的時間還比較多....

這就讓小龜,很有興趣啦....究竟,五顆星是什麼感覺呢....

不過,因為地點在宜蘭,有猶豫....

but...snoopy是個行動派,居然一眨眼,就這樣買下來了....

那麼,咱們就,GO~~~

為了避開雪燧車潮,我們決定下午出發,

先去金山晃晃,晚餐再去蘭海解決....

 

蘭海  

蘭海歐義廚房,位於重劃區內,據說,蘭陽博物館也在附近,

不過到的還真不知道左右鄰居是誰呢....

 

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門口望出去,可以說是一望無際阿....

如果白天來,應該很心曠神怡.....

 

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人阿,在肚子餓的時候,焦點就會自動轉移到食物上面了...

這是我們今天可以選擇的餐點...

選擇性相當多,咱兩人可都....有猶豫了一下呢...

 

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沙拉,我選擇的是凱薩醬,Snoopy選的是優格醬....

結果,優格獲勝....

份量不算非常多,拿來開胃剛剛好....

 

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少爺也分到了沙拉上面的水果....

他表示,很新鮮,很滿意~~~

 

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咱倆不約而同的選擇法式蟹肉南瓜湯....

南瓜的味道沒有很明顯....一直覺得有個味道蓋過南瓜了...

後來,找了半天,應該是芹菜,湯裡面應該有芹菜....

有點搶戲...

Snoopy沒有很愛....but我覺得ok啦...不討厭芹菜的香味

 

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義式起司麵包棒...一人配額一隻....

Snoopy不愛吃,所以兩隻都是我的....喔ya~~~

淡淡的起司香,單吃也可以....

沾著濃湯吃,更有味道喔~~~

 

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又是很有默契的選擇--法式烤田螺

Snoopy跟我都是法文系的,對這道料理,可以說是一點都不陌生....

吃過的次數也數不清了...

跟我們以往吃過的法式田螺比起來,這道就有點遜色了...

田螺肉很軟嫩沒有問題...可惜外面的焗烤醬,已經有點收乾了...可惜,可惜~~~

 

麵  

 

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你看,我們是不是死黨,連主餐都這麼有默契

一個愛吃飯,一個愛吃麵...

同時選擇了 清炒松露野菇系列阿...

不過,麵很湯,飯倒是收汁收得很好阿,

要是,飯也很湯,成了燴飯可不行,是不是阿~~~

這湯呢,必須大力讚揚....很鮮喔....

但是,有那麼點不對勁的感覺,

若是放在台式料理搭配什麼拉麵,或是手工麵條....

絕對是大滿分....

用了義大利麵....就感覺有那麼點....微妙了.....

好吃是好吃,但有那麼點...中西合璧的感覺....

燉飯呢,吃不太到米心...燉得很軟,又很透~~~

不管是飯還是麵....用料都很大氣...還是值得推薦的喔....

 

寫到這裡,或許有人會問

那這一篇,是雷文嗎

老實說阿,我真覺得料理是門藝術

就看個人怎麼變化怎麼玩...

也沒有絕對的標準答案....

就餐點各方面來說,絕對值得打四星以上,

甚至可以明白,為甚麼他可以有五顆星的評價....

那至於創作的本身,是不是我們所適應的模式...

就因人而異了~~

就基本面來說...東西不會讓人吃了覺得不值....

都是值得推薦的....

 

接下來到了甜點的部份,也是本文當中小小的雷點....

但不是發生在我的身上,

 

 

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小龜的抹茶凍,雖然沒有說極度出色...但是是safe的

 

提拉

 

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Snoopy的提拉米蘇...他直喊怪異....

我好奇的吃了幾口....恩....不才小龜覺得,

是中間那一層,出了問題~~~

做甜點的人都知道,提拉米蘇用的是Mascarpone Cheese...

有一次跟神奇君出去吃東西的時候,給他看了照片...

他說,左看,又看,都不太像是Macarpone....

現場不才小龜吃的感覺,比較像打發的奶油的口感耶...

或許...稱它叫做蛋糕...會讓Snoopy小小的心靈不那麼受傷吧....

若以蛋糕的出發點來欣賞它...ok....

以提拉米蘇的角度來看....那就,難免打點雷啦....

 

蘭海歐義廚房,如果是小龜的話,應該會給四顆星....

看來,我的口味,跟大家的評價,應該也沒有差太遠的吧...嘻嘻嘻

 


  

 

 

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